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Pubs et restaurants anglais pourront servir pintes et fish and chips dans leurs parkings transformés en terrasses, selon la loi proposée jeudi par le gouvernement britannique pour aider l’hôtellerie-restauration à se relever de la pandémie de nouveau coronavirus.

Fermés depuis fin mars en raison de la pandémie, bars, pubs et restaurants sont autorisés à rouvrir le 4 juillet en Angleterre, sous réserve de mise en place de mesures de prévention pour éviter la transmission de la maladie qui a fait plus de 43.000 morts au Royaume-Uni, pays le plus touché d’Europe.

Le gouvernement a annoncé introduire de nouveaux textes de lois pour aider le secteur à retomber sur ses pieds. Ces textes simplifient et rendent moins coûteux l’octroi de licences pour servir les clients à l’extérieur, sur les parkings des pubs par exemple.

Les débits de boissons et restaurants autorisés à vendre de l’alcool pourront vendre des boissons alcoolisées destinées à une consommation à l’extérieur, à emporter par exemple, ce qui aidera les consommateurs à garder leurs distances les uns des autres.

Il sera aussi plus facile de mettre en place des marchés extérieurs. Le gouvernement a expliqué travailler avec les conseils locaux pour développer des zones piétonnes.

“Nos pubs, restaurants et cafés sont un élément vital des centres-villes dans tout le pays et nous faisons tout notre possible pour qu’ils puissent rebondir aussi rapidement que possible et en toute sécurité”, a déclaré le ministre des Entreprises, Alok Sharma, cité dans un communiqué. Il espère que ces mesures permettront au secteur de “profiter au maximum des prochains mois d’été cruciaux”.

Source : AFP

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